ಕುಕ್ವೇರ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಲಿಮರ್ ಅಥವಾ ಪಾಲಿಟೆಟ್ರಾಫ್ಲೋರೋಎಥಿಲೀನ್ನ ಲೇಪನವು ನಾನ್ಸ್ಟಿಕ್ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.60 ವರ್ಷಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪಾಲಿಮರ್ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಂಟದಂತೆ ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಒರಟಾದ ಅಂಚುಗಳ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಅಥವಾ ಅಪಘರ್ಷಕ ಸ್ಕೌರಿಂಗ್ ಪ್ಯಾಡ್ಗಳಿಂದ ಗೀಚಿದಾಗ ಪಾಲಿಮರ್ ಲೇಪನ ಚಿಪ್ಸ್ ಆಫ್ ಆಗುತ್ತದೆ.ಮತ್ತೊಂದು ಕಾಳಜಿಯು ಪರ್ಫ್ಲೋರೊಕ್ಟಾನೋಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಅಥವಾ PFOA ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಾಲಿಮರ್ಗೆ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸಹಾಯಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿದೆ.ಇದು ಲ್ಯಾಬ್ ಪ್ರಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪಾಲಿಮರ್-ಲೇಪಿತ ಕುಕ್ವೇರ್ ಅನ್ನು ಸ್ಕ್ರ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಿದರೂ ಸಹ ಬಳಸಲು ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸಾಮಾನ್ಯ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಕುಕ್ವೇರ್ ಬಳಕೆಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ PFOA ಗೆ ಮಾನವನ ಮಾನ್ಯತೆ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ.ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಥರ್ಡ್ ಪಾರ್ಟಿ, ಕನ್ಸ್ಯೂಮರ್ ರಿಪೋರ್ಟ್ಸ್, ಈಗಷ್ಟೇ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿರುವ ಅಧ್ಯಯನ ವರದಿಯು ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ ಬಳಕೆಯ ಅಪಾಯವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದೆ."204 C (400 F) ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಬಳಸಿದ ಪ್ಯಾನ್ಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಗ್ರಾಹಕ ವರದಿಗಳು ವಿವಿಧ ತಯಾರಕರಿಂದ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದವು ಮತ್ತು PFOA ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ."ಪ್ರಾಣಿ ಅಧ್ಯಯನಗಳು PFOA ಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಕ್ಕೆ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಮಟ್ಟವು ಸುಮಾರು 100 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ" ಎಂದು ನಿಯತಕಾಲಿಕವು ತನ್ನ ಜೂನ್ ಸಂಚಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ."ವಯಸ್ಸಾದ ಹರಿವಾಣಗಳೊಂದಿಗೆ, ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯು ಕೇವಲ ಅಳೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ."350 C (662 F) ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಲೇಪನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೆಲ್ತ್ ಕೆನಡಾ ಹೇಳಿದೆ.ಆದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ, ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಅಥವಾ ವಿಷಕಾರಿ ಹೊಗೆಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಫೆಡರಲ್ ಏಜೆನ್ಸಿ ಹೇಳಿದೆ.
ಯೋಚಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶಗಳು:
ನೀವು 500 F ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಡುಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಗಳು "ಫ್ಲಾಶ್ ಪಾಯಿಂಟ್" ನಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಅಥವಾ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ತಲುಪುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಗ್ರೀಸ್ ಬೆಂಕಿಯ ಗಂಭೀರ ಅಪಾಯವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಸ್ಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ, ಹೀಗಾಗಿ ಹೊಗೆ ಮತ್ತು ಆವಿಗಳನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ, ಅದು ನಿಮ್ಮ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಾಕುಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.ಪ್ಯಾನ್ನೀವು ಬಳಸುತ್ತಿರುವಿರಿ!
PFOA-ರೀತಿಯ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಫ್ಲೋರೋ-ಪಾಲಿಮರ್ಗಳಿಗೆ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪಾಲಿಮರ್ ಪುಡಿಗಳು ಸಮ ಪದರದಲ್ಲಿ, ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಸ್ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡಿದ, ಎರಕಹೊಯ್ದ ಅಥವಾ ಸ್ಪನ್ ಪ್ಯಾನ್ಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಾಲಿಮರ್ ಮುಕ್ತಾಯ.ಕುಕ್ವೇರ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಈ ಬೇಕಿಂಗ್-ಆನ್ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಳಿಕೆ PFOA-ತರಹದ ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಉತ್ಪಾದನಾ ಓವನ್ಗಳಿಂದ ಫ್ಯೂಮ್ ತೆರಪಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಓಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಅಲ್ಲಿಯೇ ಆವಿಯ ನಿಯಂತ್ರಣಗಳು ಔದ್ಯೋಗಿಕ ಮಾನ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಅನೇಕ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ರಕ್ತದ ಜಾತಿಗಳಲ್ಲಿ PFOA ಮತ್ತು PFOA-ತರಹದ ವಸ್ತುಗಳ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಜೈವಿಕ-ಶೇಖರಣೆಯು ಕುಕ್ವೇರ್ಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಾರಣವಾಗಿರಲು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ.ಎಲ್ಲಾ ಸೊಸೈಟಿಗಳು ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಕುಕ್ವೇರ್ಗೆ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ!ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮಾನ್ಯತೆ ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ನಾವು ಇತರ PFOA ಗಳನ್ನು ನೋಡಬೇಕು.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಎಪ್ರಿಲ್-26-2017